5 вкусных рецептов: маринады для курицы

Необычный рецепты маринадов для курицы разнообразят ваше меню. Курицу готовим часто, поэтому разные маринады для её приготовления – это просто клад. Пробуйте вместе с нами приготовьте.

12.12.2021, 10:00

Курица в медово-горчичном соусе

Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.

Курица с апельсиновым соусом

В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль.
Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси.
Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая.
После обжарить на сковороде, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Так же можно приготовить в духовке или на гриле.

Апельсиновый соус:

1 л свежего апельсинового сока выпарить на среднем огне.
К получившемуся соусу добавить примерно 4 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. масла (любого — растительного или сливочного) и по вкусу соль и перец.
При остывании соус немного густеет. Подавать к курице его желательно тёплым.

Курица в майонезе

В миске смешать 1 яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук.
Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на час в холодильник.

Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное, чтобы майонезная смесь покрывала курицу целиком.

Такой маринад хорош как для приготовления мяса на сковороде, так и на гриле. Если ты не любишь майонез, то его можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса.

Курица в йогурте

Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли.
Курицу мариновать надо не менее получаса.
Затем рекомендуется завернуть ее в фольгу и отправить в духовку минут на 15-20. Такую курочку готовить лучше всего в духовке с конвекцией.

Курица в кефире

Мелко измельчить 4 зубчика чеснока, хорошенько перемешать его с любимыми приправами и солью. Также можно добавить зелень.
Залить смесь стаканом кефира, поместить в него курицу и еще раз тщательно перемешать.
Оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.
Затем готовить на сковородке или гриле.

Поделитесь рецептом маринадов для курицы со своими близкими.

Читайте также вкусные рецепты:

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Отбивная из свинины с корейской морковью

Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Новости

Больше новостей

Материалы по теме

Тосты, блинчики, овсянка – готовим идеальный завтрак за 15 минут

Начни утро вкусно и полезно! 🥑🍳 Хрустящие тосты с кремовым авокадо и нежным яйцом-глазуньей подарят энергию на весь день, а ароматная овсянка с фруктами и орехами согреет и наполнит витаминами. Минимум времени на готовку — максимум пользы и вкуса. Попробуй сам! 🍓🥣

Рецепты 14.02

Как приготовить блюдо «Царский картофель»

Вам не нужно быть шеф-поваром, чтобы приготовить это блюдо. Несколько простых ингредиентов – картофель, чеснок, зелень и специи – превращаются в роскошный ужин, который будет на высоте на любом столе. В это блюдо входит и полезное белками куриное филе, и богатый кальцием сыр, всё запекается в духовке и источает невероятные ароматы по всему дому.

Рецепты 26.01

Что делает рис эликсиром жизни, как его готовят по всему миру и ТОП рецептов для настоящих гурманов

Отметьте Всемирный день риса, узнав интересные факты о его истории, культурном значении и пользе для здоровья. Исследуйте разнообразие рецептов блюд на основе риса со всего мира и добавьте новые вкусы в свою кулинарную коллекцию.

Рецепты 20.09

Делаем заготовки перца на зиму: чем он так полезен и с чем лучше сделать закатки

Зима — это пора, когда организм требует витаминов. А что может быть лучше, чем открывать баночку домашних заготовок и наслаждаться вкусом лета? Рассказываем, как приготовить перец на зиму. И мы не только о болгарском перце, но и о его остром "брате".

Рецепты 29.08

Готовим вкусный семейный завтрак на большие майские выходные. Смотрите идеи!

Утро наступило, и вместе с первыми лучами солнца пробуждается аппетит. Все знают, что самый вкусный и важный прием пищи - завтрак. А вот как сделать его особенным? Мы подготовили идеи для вкусного семейного завтрака на большие майские выходные!

Рецепты 06.05

Вкусные рецепты на Пасху: как приготовить кулич и другие праздничные блюда

Как и любой другой праздник, Пасха сопровождается традиционными блюдами, которые готовятся в каждой семье. Рассказываем лучшие рецепты на Пасху, включая пасхальный кулич, пасху, яичницу и другие традиционные блюда праздничного стола.

Рецепты 15.04

Что приготовить на ужин из фарша: вкусные и простые рецепты

Если у вас есть фарш, но нет идей, что можно приготовить на ужин, то в этой статье мы поделимся с вами вкусными рецептами блюд, которые точно понравятся всем членам вашей семьи.

Рецепты 07.04

Суп — полезное блюдо или не всегда? Разбираемся в Международный день супа

Кто не любит супы? Это вкусное и питательное блюдо, которое в разных культурах готовят по-разному. Знаете ли вы, что есть Международный день супа, который отмечается 5 апреля? Рассказываем, как возник этот праздник, почему именно эта дата была выбрана и какие минусы есть у употребления супов. А на "десерт" - рецепты вкусных и полезных супов, которые легко готовить дома.

Калейдоскоп 05.04

Темы:Рецепты

Из рубрики

На селе и в малых городах обещают снизит налоги

Народные новости 20.08

Гродненский сварщик добился досрочной пенсии после борьбы

Народные новости 18.08

Каму ў Беларусі дазволілі прадаваць самагонку?